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2019-01-13
【食】聖誕大餐之夏慕尼初體驗
我們當天來到了台北市中山北路這家,隱身在大樓旁B1地下室內,不仔細看會有點找不到!


下樓之前還有一個Menu可以先讓客人參考一下餐點及價位


下樓梯之後會看到閃爍霓虹燈,增加耶誕節的氣氛


當天剛好是假日,用餐的人有點多,幸好我們有提前訂位,要不然可能要等....等等等


櫃台旁放了一台鋼琴,應該店內有時會請一些人來演奏,旁邊的雪白聖誕樹也很美


剛好還在候位的時候,我們就先在櫃台旁等,這時我靠近去看聖誕樹會看到一些撩妹的文字....現在還蠻流行的!


鋼琴上也有一株聖誕樹,我把相機由下往上拍,讓鏡頭稍微朝著光源,營造一些耀光的感覺


終於換我們入座了,肚子也不爭氣的一直在叫了@@" 裡面的氣氛挺不錯的,微暗的光源讓用餐的感受增加一些情調


這時候把對焦調整到手動,讓焦點在叉子上面,順便跟大家說一下:有時光線較強或反光的物體,可能焦距會對不太到,這時可以利用手動對焦來調整


趁著餐點還沒來之前,先來拍個幾張(雖然此時肚子已經很餓了)


Menu封面設計簡潔舒服,還有一個巴黎鐵塔的圖,讓人感覺身處在法國吃著高級餐點XDD(幻想中....)


先來一小盤調味醬料,由左至右分別是洋蔥,蒜香魚子醬,玫瑰海鹽


看到另一桌的客人吃的津津有味,師傅很認真的在煎牛排


再拍別桌客人的同時,當然自己女王也要來拍一下,(以免女王森七七XDD)


第一道上來的是松露蒸蛋 蒸蛋入口即化,相當順口 


這個有點忘記是什麼了,只記得底部是山藥的樣子,吃起來口感蠻特別的


不含酒精的香檳,白葡萄氣泡香檳飲蠻好喝的


慶祝聖誕節的到來,當然要來舉杯慶祝一下囉~一年又即將過去了!


帕馬森起司麵包,外酥內軟讓我一口接一口,在搭配上剛剛的調味醬料蒜香魚子醬真是絕配,而且可以續點,但我們不敢吃太多,很怕後面餐點吃不下!


我點的湯品是經典花椰濃湯,喝起來相當濃稠,搭配到花椰菜清淡口感,是蠻合我的胃口


女友是點經典海鮮濃湯,還沒淋上湯之前先來拍一下,擺盤蠻精緻的


淋上湯品之後,看起來更加美味可口的感覺,蝦子非常香嫩鮮甜


再來就是這道燻鴨凱薩沙拉,清爽的口感,再搭配上煙燻的鴨肉讓口感均衡


拍一下廚師帥氣的在料理美食


女友點的主餐是里昂雞排•海鮮,吃起來口感稍為普通一些,外皮雖然有酥脆感,但是裏面肉並沒有到很軟嫩感覺


她的另一個主餐是挪威鮭魚與北海道干貝,鮭魚吃起來有那鮮嫩口感,干貝也很不錯


而我自己是點了香蒜牛小排,本來想用5分熟看看,但是又怕太生,所以就改選7分熟,搭配香蒜一起吃真的是蠻爽快的,軟嫩的牛小排非常有嚼勁,口感極佳(推推~~)


吃完主餐後,已經飽到一個不行了,沒想到最後還有櫻花蝦炒飯,真的是蠻好吃的,只是已經有點吃不下了,但還是硬著頭皮把它吃完


這個時候服務生來告知說我們要更換一下地方,最後來到了甜點部分,我點的是芋見浪漫,內餡採用了芋頭香的奶酪,搭配上地瓜及芋頭丁來做表面的點綴


女友點的甜點是莓果甜心慕斯,吃起來有點酸酸甜甜的滋味,彷彿又會到初戀的港覺~~XDD


個人評價:✭✭✭ 滿分5顆星

餐後感想: 因為是第一次來夏慕尼用餐,感受到整體的服務及餐廳氛圍表現都蠻不錯的,餐點食材份量都蠻足夠的,精緻而且可以吃得飽,下次有機會還會再來吃!!

謝謝大家耐心看完!

店家介紹:

夏慕尼新香榭鐵板燒台北中山北店

地址:
104台北市中山區中山北路二段44號B1





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